《重生后,从极品父母手里救出姐姐》第四章 让人眼红的手艺
“吃饭吧,用得着吓成这样?”
邓先荣往林小竹碗里夹了一块垫在碗底的肉,林子文的眼睛瞪得更大了。
他把筷子重重地放在桌子上,眼睛一动不动看着自己这个从来没把他放在眼里的老伴。
“为啥不教她妈?你是不是想气死我?她学会挣钱了,还不是要嫁出去。跟你那个二闺女一样,嫁出去了还记得你?”
林小竹轻轻夹起肉放进嘴里,嘴巴慢慢嚼动,生怕发出一点声音再让林子文火上浇油,烫到自己。
“小竹,别管他,自己吃。我们吃这些,大部分是我挣回来的,就凭你那点工分,能让几个孩子不饿肚子就长大?你儿子能那么容易就娶媳妇?”
林子文被怼得说不出来话,邓先荣说的话句句属实,在外面也给足了他面子。
邓先荣为了这个家,付出确实太多。不过,林子文就是想不明白,这么好个人,怎么偏偏就在养孩子这个问题上跟自己较劲。
“说什么也不行!生龙还没娶媳妇呢!把她妈教会存点钱,将来给生龙娶老婆用。”
林子文语气里没有一点商量的意思,就跟当初不同意二女儿一样,是命令。
“你们都喜欢儿子,自己存老婆本去。”
邓先荣说完又往林小竹碗里夹了一块肉接着说:
“大的小的有人疼,中间的最受气。小竹,后天就是赶集了,你明天过来帮我,有人定了两百个小米糕,做完我再做点散装的。”
林小竹把肉全部塞进嘴里,用力点了点头。
“女人啊,靠谁不如靠自己,手心向上谁不会?看得惯脸色,忍得下气才不容易。”
邓先荣这话是说给林子文听,林小竹在一旁也点头同意,顺便跟自己奶奶点了一个赞。
这位六十多岁老人的思想,几十年以后依然适用,当然,也有许多女人还是不懂。
林子文听到这话,似乎知道邓先荣接下来要说什么,那是他最不想听,最不想提的往事。
趁对方还没开始说,他丢下碗筷,气冲冲走了。
“奶奶……”
“别管他,当初你二姑妈要学,他还不是不同意,你大姑妈和三姑妈自己懒不学,现在也怪不着我。”
“可是我妈……”
“你大姐拿学费学裁缝,林生龙拿学费学木匠,你学点东西怎么啦?以前是想着大的小的都有手艺,总不会亏待你这个老二,现在都快出阁了,我看你妈他们一点让你学东西的意思都没有。”
“跟我学还不收学费,他们还有脸不同意?待会你也不要回去了,我去跟他们说在我这边帮我磨米浆。”
林小竹高兴得都快跳起来了,虽然拉磨也是力气活,可是跟割猪草,除玉米草那些农活比起来,简直轻松多了。还不用日晒雨淋。
最最关键,奶奶要教她做米糕了!奶奶的手艺,没话说,附近几个村子,谁不知道邓老太米糕啊!
就连镇上都偶尔有人专门来买,想想都觉得激动。
刘顺方听到老太太跟自己说得话,血都气得快上头了。
“妈,我求你那么多次,让你教我都不,怎么突然教她啊!你再怎么心疼她,将来她都是要出嫁,生个孩子也不跟她姓啊!”
刘顺方对着自己这个婆婆也是没脾气,吵架吵不过,挣钱挣不过,就是在背后说她几句话,都很快就有人传到她耳朵里。
“怎么,她生孩子跟谁姓你都要管?你那么厉害生的孩子怎么不跟你姓?生龙要是娶媳妇,生的孩子跟你姓还是跟我姓?自己都是女人,咋那么分不清是非呢!”
林小竹在后面听到这些话,要不是刘顺方在旁边,她真想跟自己奶奶热烈鼓掌,真是太飒了。
说完也不管刘顺方同不同意,就让林小竹把衣服找到,这两天住都不在家里住了。
林小兰看她回去拿衣服,又在旁边冷嘲热讽,听到是跟自己奶奶学做米糕,气得牙齿都咬紧了。
收拾好东西出门,全家人坐在堂屋看着她。其实就是过去住几晚,观察米糕发酵情况。
“既然有人教,就要好好学。”
林志山看着她出门,冷冷说了一句。
“我知道了。”
说完林小竹抱着衣服,头也不回就跑了。
夜里林小竹睡得正香,奶奶突然把她叫醒了。
“小竹,起来!跟我去看米糕发得怎么样了。”
林小竹迷迷糊糊跟在奶奶身后,看着奶奶抱开大锑锅上的棉袄,揭开锅盖,用手电筒照着看了看。
“还不行,还要再等一会儿。来你过来看看。这还特别黏手,一点气泡都还没有,这种情况是完全没发。”
奶奶说完又把锅盖盖上,棉袄又放在上面,给锑锅保温。
“奶奶,怎么不用泡打粉,那个快!”
林小竹知道,这米糕跟馒头一样,都需要发酵。发得好蒸出来才好吃。
米糕好不好,全靠发酵。没有泡,蒸出来就是铁疙瘩一样,太泡了蒸出来就跟马蜂窝差不多。
不泡和太泡都不行,影响口感。
“这你就不知道了,泡打粉是不错,发得很快,可是影响口感,松软度不够,绵度也不够。你以为奶奶这块邓老太的牌子来得那么容易?”
“那你就这样发酵,不得等几天?”
林小竹看奶奶用棉袄捂着锑锅,以为就跟做豆酱一样,靠发热来发酵。
“你这傻孩子哟!奶奶自有妙招,等你把这个发酵程度看会了,我再传授你秘诀。那才是灵魂。”
林小竹白天拉磨太累了,等她一觉醒来,奶奶已经蒸出来两锅别人的定的小发糕了。
“快过来看我怎么放。”
听到奶奶的招呼,林小竹赶紧在洗脸毛巾上把眼屎揉掉,跑过去奶奶怎么做出那么可爱的发糕。
蒸笼里铺着一层薄薄的白布,上面放着一个个圆圆的,小小的竹子做的模具。
然后就是把发好的米糕挨个舀进去,不能太满,会溢出来,下面的还不容易熟。
也不能太少,那样看起来不饱满,不好看。
一笼只能放20个,很快奶奶就把小模具装完了。
“这个是别人定来过大寿的时候吃的,所以我们要给他做得喜庆一点。”
奶奶说完从木料碗柜里拿出来一瓶红红东西,倒了一点在碗里面,用筷子蘸着往每个小发糕的中间放了一点。
林小竹忍不住好奇:
“这又是啥,不会是辣椒面吧?”
“这是胭脂红,这样别人看起来喜庆,给钱当然爽快,下次有业务肯定还是先联系我们。”
说完转身问林小竹学会了没有。
“眼睛倒是学会了,就是不知道手学会了没有。”
“你这丫头!”
事实证明林小竹没有做发糕的慧根,一大早浪费了奶奶两碗米浆,还差点把胭脂红打翻。