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农家娇娘手持空间,致富全靠夺笋殷冉宗政渊小说在线全文免费阅读

农家娇娘手持空间,致富全靠夺笋》第十章 萝卜骨头汤

干货铺离着菜市场有两条街的距离,当两人走到干货铺的时候已经是日上三竿。

“这家干货铺是我经常来买的,他们家诚信价格实惠。”梅三姑指着一家干货铺子说道。

殷冉抬头看了眼招牌上写的凌氏干货铺,与梅三姑一起走进铺子里。

清晨来干货铺的人很少,铺子里只有一个掌柜在柜台。

见到是熟人,立马从柜台离开走到梅三姑的面前。

“梅娘子,今日怎么这么早就来我铺子?你不是前几日才从我这里买了些回去,这才几日就来。”

掌柜的是个年轻人,身着深蓝色服饰,头戴包巾。

梅三姑附和笑道:“我这是带表妹来看看你这里有没有她想要的。把你家全部的香料拿出来给我表妹瞧瞧。”

干货铺掌柜的听梅三姑这般一说,不由的打量起殷冉来:这人怎么从未见过,难道真是梅娘子的表妹?

“那二位里边请。”干货铺掌柜的喊出仆人照看门面,便带着殷冉二人朝着里面的屋子走去。

里屋是专门放置干货存货的地方,从门口进去三个墙面前摆放着是哪个大柜子,柜子是抽屉型的。

每个抽屉上都写着对应的名字,这样也便于查看。

“这些就是本店里所有的香料,二位可有什么想要的,我可以给二位找出来。”掌柜的随手一摆指了一圈摆着香料的柜子。

殷冉看着写满字的抽屉,走了一圈所在说了草果、八果、香叶、波扣等七八种香料。

每样拿上一斤的量,殷冉没等梅三姑付钱就已经付好了。

还惹来梅三姑的不愉快,殷冉和她好好说清楚这才没怪罪殷冉。

两人提着大包小包的东西回到威远镖局的时候,已经比以往做午饭的时候要晚了半柱香。

“我先去做饭,你就先研究你那个猪下水啊!”梅三姑提着菜就往厨房奔去,也顾不上殷冉。

殷冉在这里也就认识江大哥和江大嫂,自然是要跟紧江大嫂的脚步。

两人走进厨房,梅三姑就开会时生火淘米做饭。

殷冉拿出买回来的骨头找来一个盆将骨头放进去问道:“江大嫂,这威远镖局大概有几人吃饭?”

春秋交叉之际天气炎热,这菜饭别说是隔夜,就是早上做的到了下晚间时候也会有点瘦。

“大人小孩加起来应该有三十多个人,你那个猪下水午饭能做出来?!”梅三姑刚烧上火,洗锅准备放水淘米。

殷冉看着盆里的猪骨头,再看了眼一旁堆着的萝卜,沉静的开口:“猪下来做起来比较费时间,要到下午的时候。午饭加一道萝卜骨头汤,大嫂这道菜不到复杂,就是骨头与萝卜加上草果煮在一起,我先把骨头和萝卜洗好。”

梅三姑没听过这样的吃法,以前他们都只是放油盐就煮了,这与骨头一起熬煮能好吃吗?

虽有些怀疑,但还是想知道这骨头萝卜汤究竟味道如何?

充满着好奇和怀疑,梅三姑已经用木饭桶蒸上饭,控出来的米汤放点盐巴搅拌一下就可以喝。

“弟妹,你这个怕是要大点好的锅,我给你去拿。”梅三姑说着就离开厨房,前往杂房拿大锅。

回来的时候梅三姑将四个孩子带回来,每人给他们喝了半碗米汤充饥。

“今日怎么做饭这么晚,我们都饿了。”梅三姑的儿子有些不满的说道。

梅三姑用食指戳了儿子的额头,斥责:“你这孩子,这么点就受不了。你们带着弟弟妹妹在院子里玩着,我和你李婶子做饭。”

孩子喝过米汤后,也不觉得有那么饿,于是带着殷冉家的两个孩子到厨房外的院子里玩小孩之间的游戏。

梅三姑听着殷冉的在厨房火堆生火,放上三脚架,在三脚架的圆圈上放上罗锅,加上清水倒入洗好的骨头,放上适量的盐巴,盖上锅盖。

殷冉继续丫着刚才没丫完的萝卜,这萝卜不能直接切,要不然会走味的。

萝卜漂洗三道后,煮着的骨头汤也涨了。

打开锅盖,瓢走上面的那层沫子,倒入萝卜。

将火烧过的草果敲烂两三个放进锅里,之后还要不断楱火,时不时搅动一下就行。

两个刻左右之后,梅三姑闻到了萝卜的味道,只是今日加入猪骨头,这肉香味肆意的飘散出来。

“闻着这香味,我都想尝尝了。”梅三姑说着就打开锅盖,用长把勺舀起骨头和萝卜放到碗里。

萝卜用筷子一戳就轻轻开了,骨头也煮的差不多,盐正好合适。

好吃,真的很好吃,以前怎么就吃过这么好吃的。

梅三姑忍不住吐槽:“弟妹,你这法子是自己琢磨出来的吗?这世人怎么就没人想到,你在厨房里,外面都全部是大男人,舀下点我们自己吃的,我将其他的端到大院去。”

殷冉知道镖局的人都是些大老爷们,自己一个妇道人家确实是不方便。

在厨房外的院子石桌上摆好饭菜,殷冉朝着几个孩子喊道:“你们几个该吃饭了,快过来洗手。”

几个孩子听到要吃饭,争着跑向厨房外的水缸旁边。

两个大的先打水给殷冉家两个先洗手,四个人洗好手就各自找到位置坐到饭桌前。

殷冉先给几个孩子盛饭,她则是等着江大嫂一块儿吃午饭。

江大嫂很快就回来了,两人陪同孩子用过午饭后,殷冉就着手准备今晚的卤肠。

虽然这肠子里的屎已经被除干净,可这臭味还很严重。

必须好好揉搓才行,一般是用芭蕉叶、醋、豆腐渣揉搓。

“江大嫂,你这里可有豆腐渣、芭蕉叶、醋之类的。那肠子臭味太臭,我想试试这些能不能把味道洗掉些。”

殷冉走向一旁正洗碗筷的江大嫂,说是给江大嫂打下手,其实人家也不用她做什么。

“豆什么渣?没听过,不过这芭蕉叶和醋倒是有。你先帮我把这碗给漂洗了,我给你去拿芭蕉叶。”江大嫂说着就给殷冉找芭蕉叶去了。

这个时代并没有洗洁精,有的只是热水、米汤或者是柴火灰。

洗碗用的是抹布和西瓜瓤,不过只要多漂洗几次腰疼了个将碗洗干净。

殷冉洗好碗后将他们放到碗柜摆放整齐。

就在她要转身的时候小竹的声音从背后响起:“你,真的是来找我们的吗?”

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