《穿越秀才女:猎户相公宠宠宠》第10章 酒鬼花生
余晴晴觉得自己真的是个好媳妇,也特别仗义。
两天来,石青峰躺在床上,余晴晴给他端屎端尿,自己刚开始端的时候,臭到当场呕吐。到现在,已经平常对待,只因为看着石青峰于心不忍,再者作为他的“媳妇”,她“义不容辞”。
石青峰从开始的别扭到现在的认命,同时深受感动,没想到余晴晴竟可为自己做到这般。
余晴晴照顾好石青峰的同时,也没有忘记她的赚钱大计-酒鬼花生和花生糖。
没错,从余晴晴听到那个老爷爷说,他儿子送花生给酒楼,自己就想到了想要做酒鬼花生;加上前世自己小时候爱吃花生糖,她奶奶还带着她做过。因此,她想试试,自己能不能在过年前赚点小钱,毕竟,根据他大哥说的,石青峰的药钱都欠了1两了!
这两天,余晴晴仅凭自己在现代看过的视频,不断的在实验酒鬼花生。到今天,余晴晴才有点底,她想的酒鬼花生也是前世看着自己家保姆做过的,自家爷爷很喜欢吃。
只是现在还缺少点材料,余晴晴上次赶集就在药坊买了一点点香叶、桂皮、八角,忘记了花椒、白糖,导致几天的酒鬼花生都不是自己想要的味道。
余晴晴走进屋,石金峰正在和石青峰聊着,余晴晴笑着说:“三弟,你在啊,那你陪你二哥,我去镇上一趟。”
石青峰知道这几天余晴晴一直在炒花生,以为是准备过年货,他还不知道余晴晴买了百来斤花生。听到余晴晴要一个人去镇上,突然看着石金峰说:“三弟,无事的话,你去买下,省的你嫂子走一趟。”
余晴晴看一眼坐在床上,摆着严肃脸的石青峰,惊讶:这石青峰还知道心疼人了?这是他第一次说“你嫂子”,感觉还不错嘞。
石青峰看着余晴晴对他笑了笑,他不自在的坐直了些,自己不知怎的就如此说,躲开余晴晴的眼神,转过头询问石金峰:“你不去?”
石金峰哪能不去,瞧着自己二哥,一个硬汉,脸上竟显出几分不自然,真觉得自从二嫂进门,二哥都变了。他心里腹诽:二哥还知道心疼人了,真是少见!脸上却笑嘻嘻答应:“好,二嫂买什么,我去买来。”
余晴晴拿一串铜板,递给石金峰:“三弟,买的东西挺多,你记好啦,我要买花椒5斤,桂皮八角各3斤,盐和白糖一斤。先这些吧!”
石金峰跟着复述了一遍,拿着钱去了镇上。
余晴晴看石青峰坐在床上,想着这一天天的也无聊。于是提起话头说:“相公,我买了好多好多花生,准备做点吃的去酒楼卖,你知道哪个酒楼会好些不?”
石青峰看着余晴晴满脸期盼,圆圆的眼睛,歪着头看着自己,娇俏不已,严肃脸变得温和,回道:“阿晴,怎的要卖吃食了,你想卖花生?酒楼有两个熟悉的,我打猎送过野味。”这几天一直看她鼓捣花生。
“嗯啊,我想出了一种下酒的好花生,想拿去卖卖。”
石青峰看了看自己的腿,皱眉说:“是我无用,还让你一个女子去…”
余晴晴打断了他:“相公,我就是想看年前卖点年货赚点钱,可还说不准挣钱呢,我买了百来斤花生,挺多的…”
石青峰提了提眉头,现在他是担心如此多的花生卖不出去了。
但是不得不说,石青峰心里默默想着:余晴晴,这个自己差不多被逼刚娶进门的娘子,似乎,颇有想法,心思剔透,娇俏灵动,倒是一个有趣女子。
等石金峰买回来,余晴晴一边道谢,一边迫不及待把东西提回灶房,她想今天做2斤酒鬼花生,然后就送去酒楼问问收不收。
余晴晴将剥去外壳的花生,用水浸泡半个时辰,等待花生壳果皮可轻松去除。接着将花生倒入锅中,加入少量花椒,再放入香叶、桂皮、八角,适量盐搅拌均匀后,烧火煮个大概10来分钟。
然后把煮好的花生捞出,用筛子控干水分。本来余晴晴想放太阳下在晒干一下就更好了,只是现在没啥太阳,只能用力甩干。
余晴晴继续吹好火,脸上都是灰,用手一抹,更是几个黑印,自己不知,被松子看到直笑话:“二婶婶,你脸儿脏脏,黑猫,喵喵喵。”
松子闻到香味,来到灶房,看到余晴晴脸,拍手掌笑了起来。
余晴晴看着笑得欢的松子,狡黠的把手也往松子脸上一抹,也学着松子说:“松子也变成小花猫,喵~。”三只手指放到脸上比划了几下。
石金峰闻到了花生香味,来到灶房,看到余晴晴这比划的动作,哈哈大笑:“二嫂,你还跟松子较真呢。你对着我二哥比划这个,他脸怕是绷不住。”这二嫂真是有意思。
余晴晴想起石青峰那严肃脸,顿止住比划的动作,正经说:“三弟,等下你和我去镇上酒楼呗,咱们卖花生去。”
石金峰看想都没想就答应,这二嫂点子多,想着应该不差。接着就在一边看着。
房间里的石青峰头望着门口,从石金峰打趣开始,他就开始愣神:余晴晴做了什么,竟惹得他们如此笑。
余晴晴继续忙活,她往锅中倒入适量猪油。余晴晴想着要是植物油就更好了。不过也没事,古代都是猪油吃的多。
接着把花生倒进锅中,听到花生炸响声音,再炸到微微变色,捞出备用。再把一点点的花椒、红干辣椒放进锅中,炒出香味,再加入两勺盐,几勺白糖,把炸好的花生倒进去翻炒,最后倒入半小碗白酒,炒干出锅。
石金峰都香的走不动道了,没想到这二嫂还有这样的本事。
松子更是口水直流,不停在边上叫嚷:“二婶婶,我要吃,我要吃花生。”
余晴晴心中充满着成就感,没想到自己前世喜欢看的美食视频,在古代还有一番天地可瞧。如今自己也亲手做出来了酒鬼花生,难不成自己其实有美食天赋?
余晴晴把花生用大碗装了两大碗,又分出2个小碗。一个小碗给石金峰和松子尝尝,另外一个就给石青峰当零嘴,真的看着他一天天坐在床上,想来也难熬,来点酒鬼花生做个零嘴。
几个人端着碗来到石青峰面前,余晴晴把那一小碗放到石青峰床边的桌子上,开心说:“相公,这个可是酒鬼花生,你当零嘴打发时间。”
松子早就吃了起来,吃了第一个就停不下来。
石金峰更是连说几句:这样的花生,太好吃了,二嫂有本事,好吃,再多点就好了。
看着已经吃起来的两个,余晴晴叮嘱道:“别吃太多,容易起火,尤其是松子,你吃几口就不能吃了,晚上吃饭和你爹娘一起再吃。”
松子扁嘴,看到石青峰面前的一碗,愤愤说:“为啥二叔就有一碗?我和三叔只能尝几个,一家人才一碗。”
余晴晴愣住,这小屁孩,眼睛还挺尖!解释说:“你看你二叔多可怜,他只能在床上,就多点。再说,以后还有呢!你个小馋猫。”
石青峰看着微黄花生,香味早就闻到了,拿起一颗放进嘴里,还有一点烫嘴,一嚼,真的是香脆爽口。石青峰不免多看了脸上带黑印的余晴晴两眼。尤其听到她解释的那些话,觉得躺在床上也没有那么难熬。
余晴晴等着几个人尝的差不多了,就催促石金峰,一起出发去镇上。